Salades

Caprese Salad. Recette italienne pour enfants


Outre les pâtes, l'un des plats italiens les plus recherchés sur Internet est celui de Caprese Salad. C'est l'une des combinaisons les plus simples et les plus exquises de la cuisine italienne, ainsi qu'une entrée pour laquelle vous n'aurez besoin que de tomate, de mozzarella et de basilic.

Lorsque vous l'essayez, vous le répéterez sûrement toujours à la maison. Les enfants adoreront ce délicieux mélange de saveurs. N'oubliez pas que la tomate est l'un des aliments les plus riches en fer, calcium et phosphore. Vous nous le direz.

Ingrédients:

  • 2 grosses tomates, mûres et dures
  • 2 boules de mozzarella de bufflonne
  • Feuilles de basilic
  • huile d'olive vierge
  • Sel au goût
  • Vinaigre balsamique
  • Poivre (facultatif)
  • Herbes aromatiques

Guiainfantil.com Il vous propose une recette idéale pour l'été comme pour l'hiver. De plus, c'est super facile et rapide à préparer à la maison, avec les enfants. Ils adoreront participer à la préparation de cette salade spectaculaire. Suivez notre étape par étape:

1- Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en tranches pas très fines ni épaisses.

2- Coupez la mozzarella en tranches ou en morceaux.

3- Sur une assiette, montez les tranches de tomates et de mozzarella, comme si elles étaient rondes, comme celles de la photo.

4- Lavez les feuilles de basilic, retirez les thalles et disposez-les sur les tomates et la mozzarella.

5- Dans un bol, mélangez le vinaigre, l'huile et un peu de sel.

6- Pour finir, ajoutez ce mélange sur la salade Caprese et si vous le souhaitez, saupoudrez un peu de poivre ou une autre herbe que vous aimez. Hummm… .. nous avons l'eau à la bouche !!!

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Vidéo: How to make Caprese Salad RECIPE (Septembre 2021).